Салат «ГРАФСКИЙ»
Изменить

Салат «ГРАФСКИЙ»

Думаю, не лишним будет рецепт такого салата в коллекции хозяюшек. Красочный, яркий и простой по составу ингредиентов, он украсит любой стол.

Nellya

Ингредиенты

  1. 1 штук свекла
  2. 3 штук картофель
  3. 100 грамм чернослив
  4. 4 штук яйцо
  5. 100 грамм грецкий орех
  6. по вкусу майонез
  7. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Салат состоит из нескольких слоёв, каждый из которых промазываем майонезом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выкладываем на плоское блюдо.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Смазываем майонезом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    По оригинальному рецепту салата «Графский» в состав входит репчатый лук. Этот слой делаем по желанию, используем предварительно замаринованный лук: смешаем 200-300 мл. холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, заливаем нарезанный репчатый лук и оставляем на 30 минут. Выкладываем на картофель.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Третий слой — нарезанный на кубики желтки.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Смазываем майонезом.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Четвёртый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап