Салат "Новогодний бал"
Изменить

Салат "Новогодний бал"

Салат "Новогодний бал" оценят все гости, которым нравятся необычные сочетания обычных продуктов. Предлагаем вам оригинальный рецепт новогоднего салата.

Рецепт салата "Новогодний бал" – один из тысяч существующих рецептов слоеных салатов. Салат простой, сытный и, как любой слоеный салат, очень вкусный и аппетитный. Оформляется салат «Новогодний бал» в виде циферблата часов – по двойной ассоциации с боем курантов и со сказкой про Золушку.

Для оформления нам понадобятся любые продукты, здесь все зависит от фантазии хозяйки. Можно просто выложить цифры и стрелки тоненькими линиями из корейской моркови – быстро и симпатично, ничего лишнего. Можно сделать окантовку из горошка, кукурузы, граната, фасоли, маслин, а морковные цифры прикрепить к половинкам вареных перепелиных яиц, уложенных желтком вниз. Можно вместо перепелиных яиц использовать кружочки огурцов или моркови, а цифры выложить болгарским перцем или колбасой. Используйте для украшения зелень, она придаст салату «Новогодний бал» еще более аппетитный и праздничный вид.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г шампиньоны
  2. 1 окорочок курица
  3. 3 шт. яйцо
  4. 1 стакан чернослив
  5. 2 шт. морковь
  6. 3 шт. луковица
  7. для жарки растительное масло
  8. по вкусу майонез
  9. 1/2 банки  горох
  10. 1/2 банки  кукуруза
  11. 2 шт. лавровый лист

Приготовление

  1. Добавить фото

    Отвариваем в подсоленной воде с луковицей и лавровым листом большой куриный окорочок. Нарезаем его маленькими кусочками и выкладываем первым слоем.

  2. Добавить фото

    Все слои или через один смазываем майонезом или смесью майонеза со сметаной.

  3. Добавить фото

    Шинкуем синюю ялтинскую луковицу – она сладкая и не «злая». Можно порезать обычный репчатый лук и ошпарить кипятком. Можно взять пучок зеленого лука. Выкладываем лук на курятину.

  4. Добавить фото

    Чернослив ошпариваем кипятком, даем ему распариться, а затем мелко нарезаем и кладем на луковый слой.

  5. Добавить фото

    Следующий слой – смесь кукурузы с горошком в равных пропорциях.

  6. Добавить фото

    Далее обжариваем до золотистого цвета грибы с луком, выкладываем следующим слоем.

  7. Добавить фото

    Затем идет слой тертой вареной моркови.

  8. Добавить фото

    Последним слоем выкладываем тертые вареные яйца.

  9. Добавить фото

    Оформляем салат «Новогодний бал» в виде циферблата, даем пропитаться пару часов в холодильнике.

  10. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова