Конфеты «Новогодний сюрприз»
Изменить

Конфеты «Новогодний сюрприз»

Конфеты «Новогодний сюрприз» – рукотворная сладость, которая годится для украшения как стола, так и праздничной ёлки. Если хочется побаловать детей чем-то необычным, соорудите с ними конфеты «Новогодний сюрприз».

Ольга Никитина

Ингредиенты

  1. 200 гр черный шоколад
  2. 80 гр масло сливочное
  3. 2 ст.л. сухое молоко (для посыпания)
  4. сахар (по желанию)
  5. грецкие орехи, цукаты, кондитерская присыпка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Смешиваю три части шоколада с одной частью сливочного масла. Для этого разламываю шоколад, растапливаю его с маслом в микроволновке либо на водяной бане, предварительно добавив сахар (при необходимости).

  2. Blank step
    Добавить фото

    До растворения ингредиентов вкусную массу придется постоянно помешивать, чтобы не лишить своих близких сюрприза.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем начинку следует остудить, советую оставлять её в холодильнике минут 30-40, не больше, иначе можно переохладить, и масса перестанет хорошо лепиться. Теперь самое время сформировать фигурки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для панировки хорошо подходят самые разные продукты: какао-порошок, кокосовая стружка, просто шоколад или, как в нашем случае, толченные орехи с цукатами. Готовые конфеты можно обмазать растопленным шоколадом, обвалять в сухом молоке и желательно вновь отправить в холодильник, для более серьезного застывания, до 3-4 часов.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап