Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото
Изменить

Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото

Воздушное дрожжевое тесто, сладкая шоколадная прослойка… Это все про ароматные, вкуснейшие булочки с какао. Какао, как известно, дает шоколадный вкус и в этих булочках он как нельзя кстати

Ольга Никитина

Ингредиенты

  1. 15 г свежих или 6 г сухих дрожжей
  2. 325 г пшеничной муки
  3. 150 мл теплой воды
  4. 150 г сахара
  5. 120 г сливочного масла
  6. 1 шт яйцо
  7. порошок какао
  8. сахарная пудра
  9. щепотка соли

Steps

  1. Первым делом, займемся тестом. Муку просеиваем, смешиваем дрожжи, воду, сахар, яйцо, щепотку соли.

  2. Сливочное масло топим, подмешиваем к муке. Оставляем немного для смазывания.

  3. Замешиваем тесто. В итоге, оно не должно липнуть к рукам. Накрываем салфеткой, оставляем в теплом месте до увеличение объема.

  4. Подошедшее тесто обминаем, раскатываем в пласт.

  5. Смазываем растопленным маслом, обильно посыпаем какао и сахаром.

  6. Сворачиваем пласт в рулет, разрезаем на кусочки.

  7. Выкладываем будущие булочки на противень, оставляем на 20 минут. Духовку разогреваем на 180 градусов, выпекаем булочки 15-20 минут до светло-коричневого цвета.

  8. Вкуснейшие булочки с какао, думаю, оценят все любители выпечки и шоколада!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап