Беляши с мясом «Ленивые»
Изменить

Беляши с мясом «Ленивые»

Беляши с мясом «Ленивые» готовятся за считанные минуты, а по вкусу получаются нисколько не хуже классических беляшей. Приготовьте такие ленивые беляши с мясом, если очень хочется, а времени нет.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 250 г фарша мясного
  2. 250 мл кефира
  3. 180 г муки пшеничной
  4. 100 г лука
  5. 50 мл растительного масла
  6. 1 яйцо
  7. по 1 ч.л. смеси специй для фарша и соли
  8. по 1/2 ч.л. соды и сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить ленивые беляши с мясом:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйцо разбить в миску, влить кефир, взбить венчиком, всыпать просеянную муку с сахаром, щепоткой соли и содой, перемешать до однородности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезанный лук обжарить в сковороде с небольшим количеством масла до мягкости и зарумянивания, добавить фарш, приправить солью, специями и молотым черным перцем, перемешать, разбить комочки и обжаривать все еще 5мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В другой сковороде разогреть масло, выкладывать в нее приготовленное тесто ложкой, а на него – по чайной ложке приготовленного фарша, сверху – еще чайную ложку теста, жарить до зарумянивания снизу, затем перевернуть и жарить со второй стороны до румяной корочки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовые ленивые беляши выкладывать на бумажное полотенце – оно будет впитывать лишний жир.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать ленивые беляши горячими или остывшими.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап