Рубленные куриные котлеты
Изменить

Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты по этому рецепту получаются очень нежными, сочными и аппетитными. Сделайте такие рубленные куриные котлеты из филе куриной грудки на обед или ужин и подайте с любым гарниром.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 400 г филе куриного
  2. по 2 яйца и зубчика чеснока
  3. 1 луковица
  4. по 3 ст.л. майонеза и растительного масла
  5. 1 ст.л. крахмала
  6. зелень
  7. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить рубленные котлеты из куриного филе:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промыть куриное филе, острым большим тяжелым ножом или кухонным топориком порубить на мелкие кусочки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В получившийся рубленный куриный фарш добавить 1-2 яйца (в зависимости от размера) и крахмал, перемешать, добавить майонез, снова хорошо перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Очень мелко нарезать лук, чеснок и зелень, добавить в фарш, подсолить и поперчить, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Убрать приготовленный рубленный куриный фарш в холодильник на 1ч, закрыв посуду с ним пищевой пленкой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Из настоявшегося фарша слепить мокрыми руками котлеты и обжарить их в сковороде с раскаленным маслом с двух сторон на среднем огне до зарумянивания по 5-7мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приготовленные рубленные куриные котлеты подавать горячими с любым гарниром по вкусу.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап