Шоколадные печенья с белой глазурью
Изменить

Шоколадные печенья с белой глазурью

Шоколадное печенье отлично подойдет к чаепитию по любому поводу. А если его покрыть вкусной сладкой глазурью, то печенье приобретёт особенный вкус.

Мария

Ингредиенты

  1. 4 штук яйцо
  2. 200 грамм сливочное масло
  3. 1 стак. сахар
  4. 150 грамм сахарная пудра
  5. 5 ст. л. какао
  6. 2 стак. мука

Приготовление

  1. Изменить

    В первую очередь необходимо отелить один белок от желтка. Белок потребуется позже для приготовления глазури. Оставшиеся 3 яйца и 1 желток надо взбить с сахаром.

  2. Изменить

    С помощью блендерного набора Vitek и насадки-венчика сделать это можно за несколько минут.

  3. Изменить

    Масло следует растопить.

  4. Изменить

    Когда масло полностью растопится, огонь следует выключить и быстро добавить в масло какао и все тщательно перемешать.

  5. Изменить

    Смешать яичную смесь и масло с какао.

  6. Изменить

    Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.

  7. Изменить

    Полученное тесто следует раскатать толщиной 5 мм.

  8. Изменить

    Вырезать из теста с помощью специальных формочек фигурки. Для нового года лучше использовать соответствующие формочки.

  9. Изменить

    Выложить фигурки будущих печеньев на противень, застеленный пергаментом. Выпекать шоколадные печенья следует 10-15 минут.

  10. Изменить

    С помощью кондитерского шприца или мешка нужно украсить полученные фигурки печеньев по своему усмотрению. Глазури необходимо застыть Лучше всего оставить печенья на ночь.

  11. Изменить

    Когда печенья остынут, их надо смазать глазурью. Для этого следует взбить белок в густую пену. Постепенно добавлять к ней сахарную пудру.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап