Салат «Новогодний оливье»
Изменить

Салат «Новогодний оливье»

Задумываясь о праздничном меню, в очередной раз можно обратиться к классике – с ней не прогадаешь! Приготовьте по этому рецепту салат «Новогодний оливье» - он всегда радует гостей!

Конечно же, новогодним можно назвать любой «Оливье» - хоть классический, хоть самый оригинальный и необычный. Этот салат так устойчиво ассоциируется у многих из нас с новогодними праздниками, что без него застолье даже просто представить невозможно, а уж то, что создастся ощущение, что чего-то сильно не хватает, если вы его не приготовите – можно не сомневаться. Поэтому каждая хозяйка хоть небольшую порцию этого салата для новогоднего стола, но делает.

О какой версии оливье пойдет речь в этом рецепте? В общем-то, о классической, но с небольшими отступлениями от канонов – предлагаем использовать для новогоднего оливье сразу два вида мяса – копченую колбасу и отварное куриное филе. Попробовать стоит!

https://www.youtube.com/watch?v=BRCrVtpHWrU

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г куриное филе
  2. 100 г зеленый горошек
  3. 100 г (копченая) колбаса
  4. 3 шт. яйцо
  5. 2 шт. картофель
  6. 2 шт. морковь
  7. 1 шт. огурцы
  8. 1 шт. луковица
  9. майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В мундире до готовности отварить картофель и морковь, яйца сварить вкрутую, все вареные продукты остудить и очистить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе также отварить, остужать лучше в бульоне.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать ингредиенты мелким кубиком – картофель, морковь, яйца, свежий или соленый огурец, копченую колбасу и куриное филе.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Луковицу – лучше сладкую, очистить и порубить как можно мельче.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Все подготовленные продукты соединить в салатнике, добавить консервированный зеленый горошек, заправить майонезом, перемешать салат.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить салат «Новогодний оливье» на блюдо, красиво оформить по вкусу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап