Свинина, тушёная с картофелем и шампиньонами в духовке
Изменить

Свинина, тушёная с картофелем и шампиньонами в духовке

Чем старше становишься, тем всё больше хочется еды не жареной. Я хочу с вами поделиться рецептом-как я делаю мясо с овощами в горшках, в духовке. Замечательно подойдёт на новогодний стол и на любой праздник, а так же и на каждый день.

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 300 грамм свинина
  2. 1 штук луковица
  3. 3 штук шампиньоны
  4. 0,5 л вода
  5. 1 штук морковь
  6. 1 ч. л. соль
  7. 20 грамм сливочное масло
  8. 5 штук перец
  9. 1 штук лавровый лист

Приготовление

  1. Изменить

    Свинину взяла постную, помыла и обсушила бумажным полотенцем.

  2. Изменить

    Воду в кастрюле поставила на огонь. Свинину порезала кусочками.Отправила её в кастрюлю. Когда вода закипела, сняла пенку, накрыла крышкой и убавила огонь.

  3. Изменить

    Овощи и шампиньоны порезала произвольно. Отправила к мясу.

  4. Изменить

    Порезала картофель и тоже отправила в кастрюлю. Посолила по вкусу и варила минут 10. Добавила перец и лавровый лист минуты за 3 до того, как снять кастрюлю с огня.

  5. Изменить

    Приготовила 2 горшка. Из кастрюли вынула лавровый лист.

  6. Изменить

    Разложила содержимое кастрюли по горшкам. В каждый горшок положила по кусочку сливочного масла. Поставила в духовку при т-180 С. Минут через 10 убавила температуру до 120 С и томила в духовке. Общее время в духовке-40 минут.

  7. Изменить

    Накрываем и подаём горячее на стол. Это очень вкусно и полезно. Попробуйте!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап