Пирог на яблочном соке (постный)
Изменить

Пирог на яблочном соке (постный)

Этот чудо-пирог понравился мне и моим близким настолько, что исчез со стола вечером за 10 минут! Он готовится без яиц, но получается очень пышным, воздушным, нежным. Кусочки яблок внутри не оседают. Готовить его легко и быстро!

Дарья Браилко

Ингредиенты

  1. 1 стак. сахар
  2. 1 стак. сок
  3. 1/2 ч. л. сода
  4. 1/2 стак. растительное масло
  5. 1 штук яблоко
  6. 1 щепот. соль
  7. 2 стак. мука

Приготовление

  1. Изменить

    Продукты перед вами.

  2. Изменить

    Отжимаем из яблок сок - для стакана нужно 3 яблока.

  3. Изменить

    Еще одно уйдет в начинку. Режем меленько.

  4. Изменить

    Добавить в сок соду, сахар, соль и растительное масло, взбить миксером в течение примерно 5мин, чтобы хорошо перемешалось.

  5. Изменить

    Небольшими порциями вводить муку, каждый раз перемешивая все миксером на средней скорости.

  6. Изменить

    Вот тесто и готово, добавляем в него нарезанное яблочко.

  7. Изменить

    Форму для пирога смазать растительным маслом, присыпать мукой (или можно панировочными сухарями без специй), выложить в нее тесто, разровнять.

  8. Изменить

    Ах, как он поднялся! Печем в нагретой до 180 градусов духовке 40мин, дверцу не открываем!

  9. Изменить

    Дав пирожку немного остыть, я достала его из формы.

  10. Изменить

    Вот такой чудо-пирожок! Очень сочный, нежный, воздушный, вкусный! Посыпать можно сахарной пудрой, как я, или полить глазурью/растопленным шоколадом/помадкой и т.д.

    Такой пирог буду готовить еще не раз! Спасибо Витеку - с соковыжималкой это не проблема. Приятным сюрпризом стала щеточка - вот уж все гениальное просто. С помощью нее легко отмыть сеточку-терку от жмыха за несколько секунд, легкими движениями руки!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап