Куриный паштет с грибами
Изменить

Куриный паштет с грибами

Паштет – это, конечно, закуска изысканная, особенно если мы говорим о паштетах домашних. Но ее можно приготовить и из совсем простых продуктов – получится не менее вкусно!

Вам не понадобятся ни белые грибы или, тем более, трюфели, ни коньяк или еще какие-либо добавки – этот паштет очень простой и готовится из самых доступных продуктов. Вы удивитесь, насколько вкусным он при этом получится!

Самые обычные магазинные шампиньоны, морковка и лучок, куриная печенка, растительное масло и немного специй – вот и вся рецептура. Сделав такой паштет, вы больше не захотите покупать магазинный – при всей своей простоте он оставляет далеко позади любые другие версии этой закуски.

Возьмите рецепт на заметку и приготовьте с этим паштетом к новогоднему столу канапе, тарталетки или другие закуски – потратив минимум времени и средств, вы сделаете великолепную закуску, которую оценят гости!

https://www.youtube.com/watch?v=wj3wewV7EBM

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г куриная печень
  2. 200 г шампиньоны
  3. 30 мл растительное масло
  4. 1 шт. морковь
  5. соль
  6. перец
  7. 1 шт. луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриные печенки промыть, срезать лишний жир и протоки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде разогреть масло, выложить печень, жарить под крышкой на умеренном огне до готовности около 10-12мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Морковь и лук очистить, нарезать овощи некрупно, выложить в другую сковороду с растительным маслом, обжаривать 5мин до легкого зарумянивания.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тем временем, подготовить шампиньоны – очистить и мелко нарезать, добавить в сковороду к овощам, жарить вместе 15мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Все подготовленные продукты соединить в чаше блендера, измельчить до однородной массы, поперчить и посолить, перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Далее паштет можно выложить в форму или контейнер и убрать в холодильник на хранение.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап