Рыба дорада в красном соусе
Изменить

Рыба дорада в красном соусе

Прекрасная рыбка в пикантном красном соусе по-китайски.

https://www.youtube.com/watch?v=u2YXerbpR1E

Александр Чжан

Ингредиенты

  1. 4 ст. л. соевый соус
  2. 0,5 штук перец чили
  3. 30 грамм лук порей
  4. 1 штук бадьян
  5. 1 ст. л. сахар
  6. 1 дол. имбирь
  7. 4 зубч. чеснок
  8. 100 грамм вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Ингредиенты, которых нет в списке:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Рыба Дорада - 1 шт.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Рисовое вино - 4 ст.л.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Приправа 5 специй - пол чайной ложки

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приготовление:

  6. Blank step
    Добавить фото

    Почистили рыбу, сделали надрезы с обоих сторон. Нарезали крупно пол перца чили. Затем разогрели сковороду, налили масло, и обжарили рыбу по 2 минуты с каждой стороны. После того, как перевернули рыбу на другую сторону, через минуту добавили лук, имбирь, чеснок и бадьян. Далее добавили соевый соус, рисовое вино, 100г. воды, пол чайной ложки приправы 5 специй, 1 ст. л. сахара, красный перец. Прошло 5 минут, выложили блюда на тарелку и довели соус до готовности. Как только соус загустел, полили рыбу. Блюдо готово! Приятного аппетита!

  7. Blank step
    Добавить фото

    Весь процесс приготовления данного блюда смотрите на видео!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап