Сырные корзинки с сёмгой
Изменить

Сырные корзинки с сёмгой

Эта закуска – оригинальна и эффектна. Сырные корзинки с семгой – то, что нужно, чтобы приятно удивить гостей, не потратив для этого много времени!

Сырные корзиночки – замечательная альтернатива тарталеткам, волованам и прочим вариантам изделий, которые можно наполнять начинками. Это только кажется, что делать их сложно – на практике все очень просто: нужно лишь расплавить сыр и придать ему соответствующую форму, дать застыть и наполнить желаемым вариантом начинки. В данном случае это незамысловатый салат из слабосоленой семги с яичными белками, огурцом, чесноком и майонезом.

Такую закуску непременно оценят по достоинству абсолютно все гости!

https://www.youtube.com/watch?v=xg3owrT2CRM

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г сыр
  2. 3 шт. (вареный яичный) белок
  3. 200 г (слабосоленая) семга
  4. 2 зубчика чеснок
  5. 1 шт. (большой) огурцы
  6. майонез
  7. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отрезать от сыра 200г, потереть его на мелкой терке, выложить на застеленный пергаментом противень в виде 6 кругов (сплошным слоем выкладывать не стоит).

  2. Blank step
    Добавить фото

    Поставить противень с сыром в духовку, расплавить сыр и сразу достать из духовки, дать чуть застыть, затем еще горячий сыр поддеть плоской лопаткой и выложить каждый кружок на перевернутый стакан – сыр примет форму корзиночки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Дать сыру в таком положении полностью остыть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мелким кубиком нарезать рыбу, также нарезать огурец, на крупной терке потереть белки, также потереть на терке оставшийся сыр.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать нарезанные продукты, заправить пропущенным через пресс чесноком и майонезом, смешать, выложить салат с семгой в сырные корзиночки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Украсить каждую корзиночку с сыром зеленью или другими подходящими продуктами.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать корзинки в качестве холодной закуски.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап