Кокосовый пирог "Рафаэлло"
Изменить

Кокосовый пирог "Рафаэлло"

Готовится очень просто, а вкус бесподобный, для любителей кокосовой выпечки. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Шахзода

Ингредиенты

  1. 1,5 стак. мука
  2. 1 штук яйцо
  3. 1 стак. сахар
  4. 1 стак. кефир
  5. по вкусу кондитерская посыпка
  6. 1 стак. сливки
  7. 10 грамм разрыхлитель
  8. 60 грамм кокосовая стружка
  9. 1 пач. ванильный сахар

Приготовление

  1. Изменить

    Яйцо взбить с сахаром (3/4 стакана)

  2. Изменить

    Добавить кефир, муку с разрыхлителем

  3. Изменить

    Для начинки смешать в сухой посуде
    1/4 стакана сахара с кокосовой стружкой и ванильным сахаром.

  4. Изменить

    Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
    Поставить в нагретую духовку и выпекать при 180-200С около 25-30 минут (зависит от духовки).Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

  5. Изменить

    Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок, посыпать кондитерской посыпкой. (20 % сливки,можно заменить взбитыми сливками, украсить ими горячий пирог, он так же хорошо пропитается и будет сочным)

  6. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(2)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап