Салат с яичными блинами
Изменить

Салат с яичными блинами

Яичные блины – прекрасная основа для салатов, которые с ними получаются более сытными и аппетитными. По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусный салат с яичными блинами!

Такой салатик можно сделать на Масленицу или другой праздник, просто так в любой обычный день – он прост, а потому актуален в любой ситуации. При этом вкус у него просто отменный! Этот салатик – слоеный, но можно при желании просто смешать все ингредиенты – не обязательно выкладывать продукты слоями, и вкус от этого не пострадает.

Приготовление салата вместе со временем выпекания блинчиков займет не более получаса!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 150 г копченая колбаса
  2. 150 г шампиньоны
  3. 3 шт. яйцо
  4. 50 г сыр
  5. 1 ст.л. крахмал
  6. 2 стебля зеленый лук
  7. 1/2 банки (консервированная) кукуруза
  8. 4 ст.л. кефир
  9. майонез
  10. перец
  11. соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Промыть яйцо, очистить грибы, открыть консервированную кукурузу.

  2. Добавить фото

    В сковороде с растительным маслом обжарить зеленый лук (мелко нарезанную белую часть стеблей) в течение 2-3мин, добавить мелко нарезанные грибы и жарить, пока не выпарится вся жидкость.

  3. Добавить фото

    Остудить лук с грибами.

  4. Добавить фото

    Для теста в глубокой миске смешать яйца с крахмалом и кефиром до однородности, подсолить, хорошо все перемешать.

  5. Добавить фото

    Пожарить блины в антипригарной сковородке, вливая тесто половником, жарить как обычные блины с двух сторон, аккуратно переворачивая.

  6. Добавить фото

    Когда блины остынут, нарезать их соломкой.

  7. Добавить фото

    На плоское блюдо выкладывать салат слоями (удобнее при использовании сервировочного кольца): грибы с луком, майонез, блины, майонез, нарезанная кубиком колбаса, зелень лука, майонез, кукуруза, майонез,тертый сыр.

  8. Добавить фото

    Оформить салат с яичными блинами по вкусу, убрать в холодильник и дать немного настояться, затем подать к столу.

  9. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап