Розочки из слоёного теста
Изменить

Розочки из слоёного теста

Из одного листа слоёного теста мы сегодня приготовим сразу два блюда в виде розочек: закуску с колбасой и сыром и десерт с яблоками и корицей. Колбасная розочка это по сути мини-пицца. В неё можно добавлять ингредиенты по своим вкусовым предпочтениям. Сладкая розочка - это порция миниатюрного яблочного пирога. Эти блюда готовятся быстро и просто, а смотрятся эффектно. Гостям непременно понравятся!

https://www.youtube.com/watch?v=lGyR_kogsdQ

Елена

Ингредиенты

  1. 1 кг тесто слоеное дрожжевое
  2. 100 грамм сыр
  3. 100 грамм колбаса
  4. по вкусу кетчуп
  5. 2 штук яблоко
  6. по вкусу коричневый сахар
  7. по вкусу корица
  8. 4 ст. л. сахар
  9. 1,5 стак. вода

Приготовление

  1. Изменить

    Разрезаем тесто на полоски шириной около 5 см. Раскатываем полоски теста вдоль их длины, в одном направлении.

    Для приготовления закуски смазываем полоски кетчупом, помещаем сверху внахлёст нарезанную тонкими кружочками колбасу, посыпаем тёртым сыром. Снизу подворачиваем тесто, затем аккуратно сворачиваем его в рулон.

    Помещаем подготовленную закуску в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Ставим выпекаться в разогретую до 200 С духовку. Готовим до золотисто-коричневого цвета теста, т.е. примерно полчаса. После этого достаём из духовки и оставляем остывать.

  2. Изменить

    Для приготовления десерта вымытые и очищенные от косточек и хвостиков яблоки нарезаем на тонкие дольки толщиной 1-2 мм. Погружаем их в кастрюлю с кипящим сиропом (вода + сахар). Варим около 3 минут, до мягкости. Вынимаем яблоки из сиропа, подсушиваем их и даём остыть.

    На раскатанные аналогичным образом тонкие полоски теста выкладываем яблочные дольки кожурой наружу. Сверху посыпаем коричневым сахаром и корицей. Тесто снизу подворачиваем и закручиваем полоску в рулон.

    Помещаем розочки в форму для выпечки, смазанную маслом. Ставим выпекаться в разогретую до 200 С духовку. Через 30-40 минут достаём готовый десерт из духовки и оставляем остывать.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап