Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут
Изменить

Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут

Хочу поделиться одним рецептом маринованной селедки. По этому рецепту мариновать селедку очень просто и быстро, к тому же результат получается отличный. Да еще, самому замариновать селедку получится гораздо дешевле чем в магазине, и при этом в ее составе не будет ни какой нежелательной химии.

https://www.youtube.com/watch?v=ZAt3k208jrQ

sofarus

Ингредиенты

  1. по вкусу сельдь

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сельдь свежемороженая 1 шт
    яблочный уксус 1 ст. л.
    лавровый лист 2 шт
    гвоздика 3 шт
    соль 1 ст. л.
    сахар 1 ст. л.
    смесь перцев горошком

  2. Изменить

    Берем свежемороженую селедку и медленно ее размораживаем.

  3. Изменить

    Готовим маринад: в 150 мл. горячей воды растворяем соль, сахар, добавляем лавровый лист, гвоздику и смесь перцев горошком - черного, красного, белого, зеленого и душистого. Маринад должен остыть до комнатной температуры.

  4. Изменить

    Селедку чистим, снимаем с нее кожу, удаляем внутренности, отрезаем голову, хвост и плавники. Очищенную селедку нарезаем на кусочки и кладем их в подготовленный маринад.

  5. Изменить

    Добавляем к селедке в маринаде яблочный уксус, закрываем контейнер и ставим его в холодильник для маринования на ночь, или минимум на 12 часов. Контейнер периодически встряхиваем и переворачиваем, чтобы селедка равномерно промариновалась.

  6. Изменить

    Готовую маринованную селедку подаем к столу, украсив репчатым луком.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Если вы любите блюда из селедки, то возможно вам понравится и этот рецепт: Фаршированная сельдь, простой рецепт на праздничный стол.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап