Картофельные «гнезда» с курицей
Изменить

Картофельные «гнезда» с курицей

Из картофеля и курицы можно придумать очень много блюд. Вот один из вариантов как можно интересно приготовить обычный картофель и курицу с грибами. Я сделала «гнёзда» из картофельного пюре и начинку из курицы и грибов и все это запекла под сыром в духовке. Это блюдо также можно подать с грибным или сметанным соусом. Оно может быть как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом для обеда или ужина.

На свой вкус вы можете сделать любую начинку: овощную, мясную, грибную. Я считаю, что сочетание: картофель, курица, грибы - просто идеально. Попробуйте приготовить и вы это очень вкусное и несложное блюдо.

https://www.youtube.com/watch?v=ntQaT-GdC1s

Ольга Никитина

Ингредиенты

  1. 400 грамм картофель
  2. 250 грамм куриное филе
  3. 1 штук луковица
  4. 1 штук яйцо
  5. 3 ст. л. мука
  6. 300 грамм шампиньоны
  7. 50 грамм сыр
  8. по вкусу перец
  9. по вкусу соль

Приготовление

  1. Изменить

    Подготовим все необходимые ингредиенты: сырой картофель, сырое куриное филе (куриный фарш), репчатый лук, куриное яйцо, мука, шампиньоны, твердый сыр, соль и перец.

  2. Изменить

    Картофель, очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде до готовности.

  3. Изменить

    Сделать из отварного картофеля пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.

  4. Изменить

    Мелко нарезать лук и обжарить до прозрачности.

  5. Изменить

    Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, а затем куриный фарш или рубленое куриное филе и обжаривать до готовности.

  6. Изменить

    Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофельного пюре сформировать «гнёзда» с помощью кондитерского мешка.

  7. Изменить

    В середину выложить начинку. Сверху посыпать твёрдым сыром. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

  8. Изменить

    Картофельные «гнёзда» с курицей готовы. Сверху можете украсить зеленью и подавать гостям.

    Ура!

    Посмотрите наш видео рецепт этого блюда. А в комментариях расскажите какими блюдами радуете гостей. Буду рада рецептам.

    Добавляйте рецепты на этот сайт. Делитесь знаниями :)

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап