Блины к Масленице
Изменить

Блины к Масленице

Сегодня стартует один из самых обжорных праздников. Сегодня начинается масленичная неделя!) конечно, у нас впереди еще целых 7 дней, что бы баловать себя разнообразными блинами. Вот я и открыла для себя новый способ приготовления блинов и спешу им поделиться с вами. Так что приступаем.

Елена Корягина

Ингредиенты

  1. 1-2 ст. л. растительное масло
  2. 1 ч. л. сода
  3. 1 ст. л. сахар
  4. 1,5 стак. мука
  5. 0,5 ч. л. соль
  6. 1-2 штук яйцо
  7. 0,5 стак. кефир
  8. 1 стак. молоко

Приготовление

  1. Добавить фото

    Выливаем кефир в кастрюлю и подогреваем, но до кипения не доводим.

  2. Добавить фото

    Далее к кефиру добавляем яйцо, сахар, соль и соду, все перемешиваем. Затем туда же кладем муку и все перемешиваем, что бы не было комочков.

  3. Добавить фото

    В отдельной кастрюльке доводим молоко до кипения.

  4. Добавить фото

    Теперь молоко тоненькой струйкой вливаем в нашу массу и все время перемешиваем, так у нас получается тесто.

  5. Добавить фото

    Добавляем туда же растительное масло, все перемешиваем. Наше тесто готово, можно приступать к выпечке.

  6. Добавить фото

    Выпекаем на сковороде с двух сторон, с добавлением масла.

  7. Добавить фото

    Готовые блинчики по-одному складываем горочкой в тарелку. Я пекла не очень большие блины, люблю более похожие на оладьи. Но радиус блина может быть любым, на ваш вкус.

  8. Добавить фото

    К блинам можно подать любую начинку: сметану, варенье, джем, икру, семгу, грибы.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап