Салат с рисом и кукурузой
Изменить

Салат с рисом и кукурузой

http://kulray.ru Салат с рисом и кукурузой по этому рецепту весьма необычный, экзотичный и очень вкусный. Он отлично подойдет для праздничного стола.

Салаты с рисом и кукурузой подают как в холодном, так и в теплом виде. Они сытные и всегда вкусные. Заправляют их майонезом или близкими по составу соусами – это как раз тот случай, когда уместен именно майонез. Чаще всего готовят крабовые салаты с рисом и кукурузой, но я сегодня хочу предложить вам куриный с ананасом. У него отменный вкус, салат получается ароматным и очень сочным.

Чтобы салат с рисом и кукурузой получился не только вкусным, но и максимально полезным, можно брать для него рис басмати, смешанный с коричневым диким рисом, богатым микроэлементами.

Дикий рис варится отдельно от белого, так как на варку белого уходит минут 13-15 после закипания, а на варку дикого – 30-35 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=NxZ6ErrnAIY

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан рис
  2. 1 шт. куриная грудка
  3. 1 шт. луковица
  4. 1 шт. болгарский перец
  5. 2 зубчика чеснок
  6. 1/2 банки кукуруза
  7. 3 ст. л. сметана
  8. 3 ст. л. майонез
  9. по вкусу специи
  10. 1/2 шт. ананас
  11. по вкусу соль
  12. для жарки растительное масло
  13. 4-5 перьев зеленый лук

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1000.menu Куриную грудку промываем, даем ей обсохнуть, нарезаем кубиками. Обжариваем на сильно разогретом растительном масле в течение трех-четырех минут, перемешивая.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Рис отвариваем до готовности, выкладываем его в дуршлаг и промываем.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очищаем свежий ананас. Нам потребуется примерно половина одного ананаса. Нарезаем его кубиками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Теперь режем кусочками болгарский перец, мелко шинкуем неострую красную луковицу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Смешиваем курицу с рисом, ананасом, сладким перцем, луком, кукурузой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Для заправки смешаем майонез со сметаной и добавим раздавленный чеснок с измельченным зеленым луком.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап