Кальмары, фаршированные рисом
Изменить

Кальмары, фаршированные рисом

Всем любителям морепродуктов посвящается. Это восхитительное блюдо не оставит вас равнодушными! Приготовьте фаршированные рисом кальмары на обед или ужин по этому простому рецепту.

Любые морепродукты – это вкусно. Но, помимо потрясающего вкуса, у них есть еще одно неоспоримое достоинство – низкая калорийность. Какие бы блюда с морепродуктами вы ни готовили – они всегда будут легче и полезнее, чем блюда с мясом, птицей и даже рыбой.

Кальмары – в числе самых вкусных и полезных морепродуктов. Очень удобно, что в любых широтах их можно купить в замороженном виде во многих супермаркетах. А это значит, что приготовить их может любой желающий. Я расскажу, как приготовить одно из самых великолепных блюд с кальмарами, которое можно подавать на праздничный стол или делать просто так. Это фаршированные кальмары с рисом. Объедение!

https://www.youtube.com/watch?v=X4blI3WlBYc

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г (уже сваренный) рис
  2. 250 г (свежие) шампиньоны
  3. 130 г сыр
  4. 4 тушки кальмар
  5. 1 шт. луковица
  6. 3-4 ст.л. растительное масло
  7. 2 ст.л. (или сметана) майонез
  8. черный перец
  9. соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Луковицу очистить, мелким кубиком нарезать, отправить в сковороду с разогретым растительным маслом, начать обжаривать на среднем огне, помешивая.

  2. Добавить фото

    Очистить и промыть грибы, нарезать тонкими пластинками, добавить к луку, когда он слегка зажарится, жарить до выпаривания жидкости, которая выделится из грибов, помешивая, поперчить и посолить.

  3. Добавить фото

    Снять грибы с луком с огня, остудить.

  4. Добавить фото

    Сыр потереть на крупной терке, смешать с луком и грибами, добавить отваренный рис, заправить начинку майонезом или сметаной, перемешать, досолить и доперчить по вкусу.

  5. Добавить фото

    Очистить кальмары под проточной водой, снять с них прозрачные пленки, убрать внутренности, промыть.

  6. Добавить фото

    Начинить тушки кальмаров приготовленной начинкой, если нужно – скрепить зубочистками отверстия, чтобы начинка не выпала.

  7. Добавить фото

    Выложить фаршированные кальмары в смазанную маслом форму для запекания, слегка обмазать сверху сметаной или майонезом, поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20мин.

  8. Добавить фото

    Готовые фаршированные рисом кальмары подавать к столу горячими.

  9. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап