Творожная Пасха
Изменить

Творожная Пасха

Творожная Пасха - необходимое блюдо для встречи светлого праздника. Приготовить вкусную пасху дома совсем несложно.

Мария

Ингредиенты

  1. 400 грамм творог
  2. 200 мл сливки
  3. 150 грамм сахар
  4. 100 грамм сливочное масло
  5. 3 штук яйцо
  6. 50 грамм курага
  7. 1 грамм ванилин

Приготовление

  1. Изменить

    Необходимо смешать творог со сливочным маслом. Масло должно быть мягким, но растапливать его не нужно. Достаточно предварительно достать масло из холодильника.

  2. Изменить

    Яйца необходимо взбить с сахаром и ванилином. Добавить туда сливки, вес хорошо перемешать и поставить нагревать на огонь. Смесь надо ПОСТОЯННО перемешивать. Необходимо дождаться ее закипания, после чего смесь станет густой.

  3. Изменить

    Добавить яичную смесь в творог, а также добавить измельченную курагу. Все хорошо перемешать.

  4. Изменить

    В специальную пасочницу или дуршлаг необходимо положить марлю, свернутую в 3-4 раза. Выложить туда приготовленную творожную массу. Края марли закрыть сверху, а также поставить сверху груз. Можно использовать банку с водой, закрытую крышкой.

    Пасочница должна находиться в миске для сбора жидкости.

    Поставить пасху в холодильник на 12-14 часов, периодически сливая лишнюю воду из миски.

    Готовую пасху украсить с помощью кондитерской посыпки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова