Кефирный маринад для шашлыка
Изменить

Кефирный маринад для шашлыка

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1,5 кг мяса
  2. 1 л кефира до 2,5%
  3. 1 кг лука репчатого
  4. 10 горошин перца черного
  5. 1 ст.л. хмели-сунели
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить универсальный кефирный маринад для шашлыка:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать лук мелко, руками помять до выделения сока, выложив его в емкость, где будет мариноваться мясо, всыпать хмели-сунели и свежемолотый перец, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить кусочки мяса в приготовленную луковую массу с приправами, руками перемешать, затем залить кефиром и, накрыв, встряхнуть емкость чтобы он равномерно распределился.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выдерживать мясо в кефирном маринаде в прохладном месте от 2ч до суток.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Удачных шашлыков!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап