Маринад для шашлыка из рыбы
Изменить

Маринад для шашлыка из рыбы

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. На 1 кг рыбы:
  2. 100 г растительного масла (лучше - оливкового)
  3. 2 лимона
  4. 2-3 ст.л. соевого соуса
  5. 1 пучок зелени (розмарин/базилик/укроп/петрушка/кинза)
  6. белый молотый перец
  7. соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Как приготовить универсальный маринад для шашлыка из рыбы:

  2. Добавить фото

    Отжать из лимонов сок, соединить его с соевым соусом, растительным маслом, измельченной зеленью (можно использовать один вид или сразу несколько), солью, перемешать.

  3. Добавить фото

    Нарезанную кусочками для шашлыка (любыми) рыбу выложить в приготовленный маринад и руками аккуратно перемешать чтобы маринад по ней равномерно распределился.

  4. Добавить фото

    Оставить рыбу в маринаде, поставив ее в прохладное место, на 1-2ч, за это время один раз перевернуть.

  5. Добавить фото

    Замариновавшуюся рыбу лучше уложить на решетку для гриля или же насадить на шампуры (если это крупная рыба, филе которой нарезано на шашлык как обычно нарезается мясо).

  6. Добавить фото

    Жарить шашлык из рыбы над тлеющими углями в течение 8-10мин, периодически сбрызгивая маринадом и переворачивая.

  7. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап