Шашлык с киви
Изменить

Шашлык с киви

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. На 1 кг мясной вырезки:
  2. 1 стакан минеральной воды
  3. 3-4 луковицы
  4. 1 киви
  5. специи по вкусу
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить шашлык с киви:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать мясо кусочками для шашлыка, добавить кольца лука, специи по вкусу, соль и руками все перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Залить мясо с луком и специями минеральной водой и перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Киви очистить и блендером пюрировать в кашицу (можно просто мелко порубить ножом), добавить кашицу из киви к мясу: если используется говядина – за 1,5ч до жарки шашлыка, если баранина – за 40мин, если свинина – за 20мин, для курицы достаточно и 10мин выдержки в маринаде из киви.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выдержанное с киви мясо нанизать на шампуры, жарить шашлык обычным способом над горячими углями на мангале, периодически поворачивая шампуры.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова