Домашняя наливка из клубники
Изменить

Домашняя наливка из клубники

Домашняя наливка из клубники в любое время года вскружит голову летним ягодным ароматом и насыщенным вкусом. Готовить домашнюю клубничную наливку очень просто!

Если бы она не была алкогольным напитком, я бы сказала, что приготовление домашней наливки из клубники по силам даже ребенку. Но я этого, разумеется, не скажу. Да и взрослым напомню о том, что как бы ни были вкусны самодельные наливки и настойки (а они, как правило, вкуснее и качественнее заводских), увлекаться их употреблением не рекомендуется.

Впрочем, сладкой домашней наливки из клубники много не выпьешь, а вот добавить ее в коктейль, чай, мороженое, пропитать наливкой бисквит – милое дело.

Наливка – это сладкий слабоалкогольный ягодный напиток. Приготовить домашнюю клубничную наливку можно двумя способами: брожением или добавлением спирта (водки). Клубнику нужно брать только качественную, без гнили и плесени, хорошо промытую. Хвостики предварительно отрываем. Можно брать и замороженную клубнику, но я считаю, что с ней наливка не так хороша.

https://www.youtube.com/watch?list=PLSz_8IgXTnb4OmkypsIHl9Tm6py2p-fjM&v=9FOkYAgFIx8

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг клубника
  2. 1 кг сахар
  3. 500 мл водка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разрезаем ягоды пополам, выкладываем в трехлитровую банку, насыпаем половину сахара и встряхиваем, перемешивая.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перевязываем горлышко сложенной в несколько слоев марлей, закрепляем резинкой и держим банку при комнатной температуре 3-4 дня. Когда клубника забродит, заменяем марлю гидрозатвором или резиновой перчаткой с проколом в пальце.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Через 10 дней высыпаем в банку оставшийся сахар. Все хорошо перемешиваем и убираем в темное прохладное место на 15 дней.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Процеживаем и подаем к столу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап