Плюшки печенюшки воздушные
Изменить

Плюшки печенюшки воздушные

Плюшки-печенюшки с начинкой из воздушного белкового крема с орехом. Замечательные пухляшки к чаю.

https://www.youtube.com/watch?v=Gc0CtzGDSmU

Катерина Глушкова

Ингредиенты

  1. 4 стак. мука
  2. 5 штук яйцо
  3. 200 грамм маргарин
  4. 1/2 стак. сметана
  5. 1-1,5 стак. сахар
  6. 1 стак. грецкий орех

Приготовление

  1. Добавить фото

    Тесто:

  2. Добавить фото

    Муку просеить, маргарин порубить, добавить желтки и сметану.

  3. Добавить фото

    Замесить тесто сначала ложкой, далее хорошо вымесить на столе.

  4. Добавить фото

    Разделить тесто на 24 части, накрыть и убрать в холодильник на 2 часа.

  5. Добавить фото

    Начинка:

  6. Добавить фото

    Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.

  7. Добавить фото

    Орехи измельчить.

  8. Добавить фото

    Формирование:

  9. Добавить фото

    Колобочек раскатать тонко, в центр положить 1 ст. л белкового крема и 1 ч. л. орех (можно сразу смешать крем с орехом).

  10. Добавить фото

    Слепить края формируя "гребешок" (см. видео) и соеденить края.

  11. Добавить фото

    Выпекать при 180-200С около 20-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап