Морс из смородины
Изменить

Морс из смородины

Полезные свойства смородины известны всем. Это чудесная ягода, которая дарит здоровье, красоту и долголетие. В этом рецепте пойдет речь о приготовлении из смородины замечательного морса.

Летом такие напитки как смородиновый морс – прекрасный вариант. Заменяя приготовленными из свежей ягоды морсами магазинные соки и, тем более, газированные напитки, мы делаем своему организму большой подарок.

В смородине, будь то красная или черная, много витаминов, особенно витамина С, а также других ценных веществ: кальция, железа, калия и т. д. Дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты – все это входит в ее химический состав.

На Руси из смородины испокон веков готовили разнообразные напитки. Морсы среди них были самыми популярными. В этом рецепте пойдет речь о морсе из черной смородины.

https://www.youtube.com/watch?v=VdRsBKeFPkA

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан (свежая) смородина
  2. 200 г сахар
  3. 1 шт. лимон
  4. 1 л вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Смородину перебрать, промыть и откинуть на дуршлаг, обсушить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отжать из ягод сок любым удобным способом (самый простой – растолочь толкушкой).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выжимки выложить в кастрюлю, влить 1л горячей воды, проварить 10мин, остудить немного, процедить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в приготовленный отвар лимонный сок, а также отжатый ранее сок из смородины, всыпать сахар, перемешать до его растворения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее можно сразу подать морс к столу или охладить его перед подачей.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап