Стромболи-сицилийская пицца рулетом
Изменить

Стромболи-сицилийская пицца рулетом

Стромболи-это вулкан недалеко от Сицилии,и так назвали эту пиццу,потому что через разрезы "извергается" сыр))

Алина Аваллоне

Ингредиенты

  1. 0.5 кг мука
  2. 25 грамм дрожжи
  3. 1 стак. вода
  4. щепот. соль
  5. 3 ст. л. растительное масло
  6. 150-200 грамм сыр
  7. 100 грамм ветчина
  8. по вкусу томат

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В небольшом кол-ве воды развести свежие дрожжи,дать запениться.
    Муку перемешать с солью,влить дрожжи,масло и теплую воду.
    Замесить и поставить в теплое место на пол часа.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тем временем сварить томатный соус.с долькой чеснока,соль.сахар.Соус можно сварить и из свежих помидоров.
    Сыр натереть на крупной терке,ветчину можно нарезать,как хочется.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тесто раскатать,можно разделить на 2 части,смазать томатом,посыпать сыром и ветчиной и свернуть рулетом.
    Сделать неглубокие надрезы.
    Выложить на противень,застеленный пекарской бумагой.
    Печь при 180* до золотистого цвета.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Вкусна пицца как в горячем,так и в холодном виде

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап