Блины на кефире. Всегда получаются с первого раза
Изменить

Блины на кефире. Всегда получаются с первого раза

Этот рецепт блинов мне понравился тем, что получился с первого раза и пока еще не было неудач. Блины нежные и пористые.

https://www.youtube.com/watch?v=IFDKCK3aya8

Катерина Глушкова

Ингредиенты

  1. 300 грамм кефир
  2. 200 мл вода
  3. 1 штук яйцо
  4. 1/3 ч. л. соль
  5. 2 ст. л. сахар
  6. 30 грамм крахмал
  7. 1/3 ч. л. сода
  8. 150 грамм пшеничная мука
  9. 30 грамм сливочное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Смешать в миске сухие ингредиенты, слегка перемешать их.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить кефир и яйцо, хорошо размешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сливочное масло растопить и влить в тесто вместе с кипятком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тесто хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Я выпекаю блины на сковороде с толстым дном, предварительно хорошо разогрев ее (на моей плите 9 температурных режимов, выпекаю блины на 7 режиме).

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап