Нежный стейк с яблочным соком
Изменить

Нежный стейк с яблочным соком

Стейк получается очень мягкий и сочный . Время приготовления 1 час . На 4 порции .

malaykaru

Ингредиенты

  1. Свинина
  2. Сметана 3-4 ст. л
  3. 1 шт Яблоко
  4. 2 зубчика Чеснок
  5. 1/4 Лимон
  6. Приправа
  7. Фольга
  8. 100 мл Вода

Приготовление

  1. Добавить фото

    Обжариваем стейк с 2-х сторон без масла 3-5 мин. Посыпаем приправой (для жарки мяса, перец чёрный, красный, соль) и жарим ещё 2-3 мин.

  2. Добавить фото

    Разбавляем 100 мл. воды со сметаной. Выливаем в сковороду. Тушим на среднем огне, пока вода не испариться. Регулярно переворачиваем.

  3. Добавить фото

    Как только жидкость практически вся испарится, добавить сок лимона. Обжаривать ещё минут 10, незабываем переворачивать.

  4. Добавить фото

    Убираем с плиты. Готовим фольгу 4 кусочка. Выкладываем на каждую стейк по 1 шт., дольку яблока и 1/2 зубчика чеснока.

  5. Добавить фото

    Заворачиваем фольгу, кладём на противень и в предварительно разогретую духовку на 10-15 мин. при 180-220° (в зависимости от типа духовки)

  6. Добавить фото

    Достаём, убираем яблоко и чеснок. Можно подавать.

  7. Добавить фото

    Приятного аппетита !

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап