Нежный стейк с яблочным соком
Изменить

Нежный стейк с яблочным соком

Стейк получается очень мягкий и сочный . Время приготовления 1 час . На 4 порции .

Задать мне вопрос об этом рецепте

Ингредиенты

  1. Свинина
  2. Сметана 3-4 ст. л
  3. 1 шт Яблоко
  4. 2 зубчика Чеснок
  5. 1/4 Лимон
  6. Приправа
  7. Фольга
  8. 100 мл Вода

Приготовление

  1. Обжариваем стейк с 2-х сторон без масла 3-5 мин. Посыпаем приправой (для жарки мяса, перец чёрный, красный, соль) и жарим ещё 2-3 мин.

  2. Разбавляем 100 мл. воды со сметаной. Выливаем в сковороду. Тушим на среднем огне, пока вода не испариться. Регулярно переворачиваем.

  3. Как только жидкость практически вся испарится, добавить сок лимона. Обжаривать ещё минут 10, незабываем переворачивать.

  4. Убираем с плиты. Готовим фольгу 4 кусочка. Выкладываем на каждую стейк по 1 шт., дольку яблока и 1/2 зубчика чеснока.

  5. Заворачиваем фольгу, кладём на противень и в предварительно разогретую духовку на 10-15 мин. при 180-220° (в зависимости от типа духовки)

  6. Достаём, убираем яблоко и чеснок. Можно подавать.

  7. Приятного аппетита !

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова