Торт Рыжик. Аналог Медовика
Изменить

Торт Рыжик. Аналог Медовика

Вкуснейший ТОРТ РЫЖИК вы оцените по достоинству! Все мы знаем с детства торт Медовик, но у многих аллергия на мёд или им просто не нравится вкус мёда. В торте Рыжик мы используем джем, что отличает Медовик от Рыжика! Вкус джема придаст торту Рыжик аромат тех ягод или фруктов из которых он сделан. Тонкие, мягкие и идеально пропитанные коржи торта Рыжик (Медовик) не оставят равнодушными никого. Вы можете играть с добавлением ингредиентов в начинки.

https://www.youtube.com/watch?v=gISoA20yKM0

Катерина Глушкова

Ингредиенты

  1. 125 гр. Сливочное масло
  2. 2 стакана Сахар
  3. 3-4 ст.л. Джем
  4. 1 чайная ложка Сода
  5. 500-700 гр. Мука
  6. 1 кг. Сметана
  7. 4 ст.л. Какао порошок
  8. 2 шт яйцо

Приготовление

  1. Добавить фото

    Сахар, масло и джем растопим на водяной бане. Как всё перемешается и растает добавить соду. Перемешать. К этой смеси добавить яйца. Далее добавить муку и замесить тесто. Разделить на 8 частей и раскатать коржи, выпекать при 180 градусах до готовности. После выпекания обрезать нужной формы. Готовим крем. Смешать сметану, сахар и какао. Формируем торт. Каждый корж смазать кремом. И так до конца. Когда торт сформирован обмазать его весь кремом и обсыпать крошкой (измельчёнными обрезкам коржей). Подробно в видео. Смотрим, готовим и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова