Рыба по-монастырски
Изменить

Рыба по-монастырски

Это рецепт рыбной запеканки, с ароматной и хрустящей сырной корочкой.Рыбка остается сочной и тающей во рту! Блюдо можно готовить как в праздники. так и в будни-побаловать своих любимых!

https://www.youtube.com/watch?v=toNHyz-4PTM

Ох, и вкусно!

Ингредиенты

  1. 1,5 кг филе любой свежей рыбы
  2. 300 гр твердого сыра
  3. 5-6 картофелин
  4. 5 отварных яиц
  5. 3 луковицы
  6. по вкусу соль,перец
  7. майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Лук порезать четверть кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Филе рыбы посолить. поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле. чтобы прихватилась корочка(не до готовности)..Обжаренную рыбу выложить на противень в один ряд, сверху слегка обмазать майонезом. Сверху выложить лук.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Картофель нарезать кружочками тонкими пластинами и выложить в виде чешуек на лук, сделать сеточку из майонеза. Яйца отварить и натереть на мелкой терке поверх картофеля. Сверху сеточка из майонеза.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Ставим противень в разогретую духовку до 180 градусов на 30 мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сыр натереть на мелкой терке и после 30 мин посыпать сыром и снова в духовку на 15 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Рыба по-монастырски готова. Приятного аппетита.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап