Токана овощная из сладкого перца и гогошаров с рисом
Изменить

Токана овощная из сладкого перца и гогошаров с рисом

Приготовим сегодня одно из блюд молдавской национальной кухни - токану овощную из сладкого перца и гогошаров с рисом в томатном соусе. Это блюдо зимой будет как отличной закуской, так и гарниром к любым мясным или рыбным блюдам.

https://www.youtube.com/watch?v=x0c7JJNO-pc

Liudmila

Ингредиенты

  1. 1,5 кг перец сладкий -
  2. 5-6 шт морковь -
  3. 400 грамм корень сельдерея -
  4. 4 шт луковица -
  5. 2 кг помидоры -
  6. 1 стакан рис -
  7. 0,5 стакана масло растительное -
  8. зелень - 1 пучок
  9. соль - 2 ст. ложки
  10. 0,5 стакана сахар -
  11. уксус 9% - 100 мл
  12. красный молотый перец - 1-0,5 чайн. ложки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Процесс приготовления смотрите в видео рецепте.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Рецепт томатного соуса: перец сладкий - 4 шт.; морковь - 2-3 шт.; корень сельдерея - 150 грамм; луковица крупная - 1 шт.; помидоры - 1,5кг; соль - 2 стол. ложки; сахар - 0,5 стакана; один пучок зелени; красный молотый перец - 1чайн. ложка; уксус 9% -100мл.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Рецепт овощной смеси с рисом: рис - 1 стакан; корень сельдерея - 200-250 грамм; морковь - 2-3 шт.; лук - 2-3шт.; масло растительное - 0,5 стакана; помидоры - 0,5 кг; перец сладкий - 1 кг; гогошары - 1 кг.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап