Когда начинается сезон тыкв, всегда готовлю для своей семьи очень вкусную и полезную диетическую запеканку из творога и тыквы, без муки, детки очень ее любят, да и взрослые, тоже. Советую приготовить, Вам понравится!
Тыкву нарезаем кубиками, складываем в кастрюльку, добавляем немного воды и распариваем на маленьком огне до мягкости. Затем пюрируем в блендере или измельчителем.
Добавить фото
Смешиваем творог с пюре из тыквы, добавляем яйца, сахар, манку, крахмал, взбиваем до однородности.
Добавить фото
Форму смазать сливочным маслом, вылить творожно-тыквенную массу и посыпать кунжутом.
Добавить фото
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин.