Вареники с вишней жареные
Изменить

Вареники с вишней жареные

Что нужно: 80 г мука пшеничная на подсыпку 1 шт. яйцо 2-3 ст. л. вода соль 4 ст. л. сахар 400 г вишня без косточек 1 крахмал - чайная ложка сахарная пудра мед или фруктовый соус 500 г масло растительное для фритюра Из муки, яйца, воды, соли и сахара замесите крутое тесто. Заверните в фольгу и выдержите 30 минут. Для начинки вишню смешайте с сахаром и крахмалом. Тесто раскатайте очень тонко, разрежьте на квадраты 4х4 см. На середину положите начинку и соберите вместе углы над ней, затем слегка поверните и плотно сожмите их. Жарьте вареники на разогретом масле до золотистой корочки. Подавайте, посыпав сахарной пудрой, с медом или фруктовым соусом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 80 г мука пшеничная на подсыпку
  2. 1 шт. яйцо
  3. 2-3 ст. л. вода
  4. соль
  5. 4 ст. л. сахар
  6. 400 г вишня без косточек
  7. 1 крахмал - чайная ложка
  8. сахарная пудра
  9. мед или фруктовый соус
  10. 500 г растительное масло для фритюра

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Из муки, яйца, воды, соли и сахара замесите крутое тесто.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Заверните в фольгу и выдержите 30 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тесто раскатайте очень тонко, разрежьте на квадраты 4х4 см.

  4. Blank step
    Добавить фото

    На середину положите начинку и соберите вместе углы над ней, затем слегка поверните и плотно сожмите их.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Жарьте вареники на разогретом масле до золотистой корочки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте, посыпав сахарной пудрой, с медом или фруктовым соусом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап