Соленые баклажаны
Изменить

Соленые баклажаны

баклажаны чеснок Для рассола: 1 л вода 1/2 ст. л. соль - 2 Баклажаны промыть и бланшировать в кипящей воде 10 минут. Затем баклажаны наколоть вилкой и положить под пресс на ночь. На следующий день баклажаны нашпиговать чесноком, уложить в банки, залить горячим рассолом и стерилизовать 20 минут. Затем банки закатать.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. баклажаны
  2. чеснок
  3. Для рассола
  4. 1 л вода
  5. 1/2 ст. л. соль - 2

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Баклажаны промыть и бланшировать в кипящей воде 10 минут.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем баклажаны наколоть вилкой и положить под пресс на ночь.

  3. Blank step
    Добавить фото

    На следующий день баклажаны нашпиговать чесноком, уложить в банки, залить горячим рассолом и стерилизовать 20 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Затем банки закатать.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап