Торт «День России»
Изменить

Торт «День России»

1 стакан муки 4 яйца 1 стакан сахара 50 г какао Белки отделить от желтков. Желтки растереть вилкой с 1/2 стакана сахара. Ввести в желтки с сахаром просеянную муку (или муку с крахмалом) и перемешать до однородности. В отдельной миске, при помощи миксера, взбить белки. Сначала взбивать медленно, затем увеличить скорость до максимальной и взбивать в густую пену. Не прекращая взбивание, небольшими порциями ввести оставшийся сахар (0,5 стакана) и какао. 1/3 часть взбитых белков добавить к желткам, смешанным с мукой, и аккуратно перемешать, не круговыми движениями, а поднимая тесто слой за слоем, сверху вниз. Ввести оставшиеся белки и также аккуратно перемешать тесто сверху вниз. Переместить тесто в форму и выпекать при температуре 250 С градусов минут 30-40. Смазать любимым кремом. Украсить пищевыми красителями.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан муки
  2. 4 яйца
  3. 1 стакан сахара
  4. 50 г какао

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Белки отделить от желтков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Желтки растереть вилкой с 1/2 стакана сахара.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Ввести в желтки с сахаром просеянную муку (или муку с крахмалом) и перемешать до однородности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В отдельной миске, при помощи миксера, взбить белки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сначала взбивать медленно, затем увеличить скорость до максимальной и взбивать в густую пену.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Не прекращая взбивание, небольшими порциями ввести оставшийся сахар (0,5 стакана) и какао.

  7. Blank step
    Добавить фото

    1/3 часть взбитых белков добавить к желткам, смешанным с мукой, и аккуратно перемешать, не круговыми движениями, а поднимая тесто слой за слоем, сверху вниз.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Ввести оставшиеся белки и также аккуратно перемешать тесто сверху вниз.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Переместить тесто в форму и выпекать при температуре 250 С градусов минут 30-40.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Смазать любимым кремом.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Украсить пищевыми красителями.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап