Суп-харчо из баранины
Изменить

Суп-харчо из баранины

600 г бараньей грудинки
2 луковицы
1 морковь
1 корень петрушки
500 г помидоров
2 стручка сладкого перца
10 горошин перца
0,5 головки чеснока

2 ст. л. риса
1 лавровый лист
соль по вкусу

Жирную баранью грудинку порубить поперек и нарезать вдоль ребер. Обжарить с луком и кореньями в глубокой сковороде, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и поставить варить на небольшой огонь. Когда все хорошо разварится, добавить пропущенные через мясорубку помидоры, а также сладкий перец и рис. Варить до полной готовности риса. В готовый суп положить лавровый лист, раздавленный перец и растолченный чеснок. Можно добавить горький перец.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г бараньей грудинки
  2. 2 луковицы
  3. 1 морковь
  4. 1 корень петрушки
  5. 500 г помидоров
  6. 2 стручка сладкого перца
  7. 10 горошин перца
  8. ,5 головки чеснока
  9. 2 ст. л. риса
  10. 1 лавровый лист
  11. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Жирную баранью грудинку порубить поперек и нарезать вдоль ребер.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить с луком и кореньями в глубокой сковороде, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и поставить варить на небольшой огонь.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Когда все хорошо разварится, добавить пропущенные через мясорубку помидоры, а также сладкий перец и рис.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Варить до полной готовности риса.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В готовый суп положить лавровый лист, раздавленный перец и растолченный чеснок.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Можно добавить горький перец.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап