Раки варенные
Изменить

Раки варенные

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. раки
  2. зеленый укроп
  3. 1 луковица
  4. кусочек соленого сала со спичечный коробок
  5. перец черный молотый и горошком
  6. пиво
  7. мёд
  8. сахар
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    2 лавровых листика

  2. Blank step
    Добавить фото

    Рак, моется (хорошо моется) и проверяется живой или нет!

  3. Blank step
    Добавить фото

    Ставим кастрюлю, на дно кастрюли кладём укроп хороший пучок желательно свежий который уже отцвёл, лавровый лист 2 шт, луковица 1 шт, кусок сала как спичечный коробок (сало солёное то которое едят), перец чёрный молотый пару щепоток и горошком штук 20-30, кладём раков и каждый слой перекладываем укропом(без фанатизма) заливаем всё 50% пива и 50% воды, на каждый литр жидкости добавляем полную ложку соли крупной и по 1 чайной ложки сахара, добавляем одну столовую ложку мёда!

  4. Blank step
    Добавить фото

    Закрываем крышкой и ставим на огонь, после закипания варим 7-12 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    После истечении 7-12 минут, обязательно даём настояться минут 15-20, не накрывать ничем сверху...

  6. Blank step
    Добавить фото

    Фото с сайта www.talerka.ru

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап