Энчиладос с авокадо и цуккини (кабачком)
Изменить

Энчиладос с авокадо и цуккини (кабачком)

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 тортилья
  2. 1 куриное филе
  3. 1 красный болгарский перец
  4. 1 авокадо
  5. 1 лимон
  6. 100 г творога
  7. 1 пучок зелени укропа
  8. 2 ст. л. сметаны
  9. соль
  10. перец
  11. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 цуккини

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промойте куриное филе и порежьте кубиками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Вымойте укроп и мелко нарубите.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Болгарский перец, помидор и цуккини помойте, удалите плодоножки, а у сладкого перца и семена, и порежьте их кубиками.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте овощи с курицей на растительном масле и соедините с творогом и зеленью укропа.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Авокадо очитсите от кожуры, разрежьте пополам и выньте ложкой косточку (у спелого авокадо она сама выскользнет и он спокойно очистится от кожуры, а сам плод на ощупь мягкий и выскальзывает как мыло).

  7. Blank step
    Добавить фото

    Порежьте авокадо ломтиками и измельчите в блендере или разомните в пюре.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте к нему сметану, соль, перец и сок лимона.

  9. Blank step
    Добавить фото

    На тортилью выложите смесь овощей курицы и творога, заверните ее в виде конверта и подавайте с соусом из авокадо.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап