Голубцы кисло-сладкие
Изменить

Голубцы кисло-сладкие

Инградиенты: 500 г говяжий фарш 8 шт. капустные листы (большие) 100 г отварной рис 50 г репчатый лук 100 г томатный соус 50 г изюм 1 ч. л. соль 1 ч. л. перец 240 г томатная паста 50 г имбирь (тертый) 100 г ароматизированный уксус Положить капустные листья в стеклянную кастрюлю. Закрыть и поместить в печь на 4-6 минут при 100%, тушить до мягкости. Соединить мясо, рис, измельченный лук, томатный соус, изюм, соль, перец. Хорошо перемешать. Нафаршировать полученной смесью капустные листы, свернуть их наподобие сигар. Закрепить шов. Положить швом вниз в кастрюлю. Соединить остальные продукты, перемешать и вылить на голубцы. Поместить в печь на 15-18 минут при 50%. Капустные листы не должны развалиться. Оставить на 5 минут перед подачей.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г говяжий фарш
  2. 8 шт. капустные листы (большие)
  3. 100 г отварной рис
  4. 50 г репчатый лук
  5. 100 г томатный соус
  6. 50 г изюм
  7. 1 ч. л. соль
  8. 1 ч. л. перец
  9. 240 г томатная паста
  10. 50 г имбирь (тертый)
  11. 100 г ароматизированный уксус

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Положить капустные листья в стеклянную кастрюлю.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Закрыть и поместить в печь на 4-6 минут при 100%, тушить до мягкости.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить мясо, рис, измельченный лук, томатный соус, изюм, соль, перец.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Хорошо перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нафаршировать полученной смесью капустные листы, свернуть их наподобие сигар.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Закрепить шов.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Положить швом вниз в кастрюлю.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Соединить остальные продукты, перемешать и вылить на голубцы.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Поместить в печь на 15-18 минут при 50%.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Капустные листы не должны развалиться.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Оставить на 5 минут перед подачей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап