Овощная запеканка
Изменить

Овощная запеканка

Инградиенты: 500 г морковь 150 г сливки 3 шт. яйцо 250 г картофель 200 г йогурт натуральный перец белый соль маргарин - для смазки 250 г шпинат рубленый, слегка проваренный 2-3 ч. л. мука пшеничная 1-2 ст. л. корень хрена тертый со сливками Очистите для запеканки морковь и картофель, нарежьте и сварите по отдельности до готовности. Приготовьте из каждого вида овощей пюре. Шпинат откиньте на сито. Смешайте каждый вид пюре со сливками, мукой и одним яйцом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маргарином форму емкостью 1,5 л. На дно формы положите морковное пюре, затем слой шпинатного пюре и закончите пюре из картофеля. Накройте форму жиронепроницаемой бумагой. Запекайте в духовке около часа. Для соуса смешайте йогурт и сливки с хреном по вкусу. Готовую запеканку выдержите 10 минут и выньте из формы. К столу подайте ломтиками с соусом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г морковь
  2. 150 г сливки
  3. 3 шт. яйцо
  4. 250 г картофель
  5. 200 г йогурт натуральный
  6. перец белый
  7. соль
  8. маргарин - для смазки
  9. 250 г шпинат рубленый, слегка проваренный
  10. 2-3 ч. л. мука пшеничная
  11. 1-2 ст. л. корень хрена тертый со сливками

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистите для запеканки морковь и картофель, нарежьте и сварите по отдельности до готовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Приготовьте из каждого вида овощей пюре.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Шпинат откиньте на сито.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Смешайте каждый вид пюре со сливками, мукой и одним яйцом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приправьте солью и перцем по вкусу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Разогрейте духовку до 200 °С.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Смажьте маргарином форму емкостью 1,5 л.

  8. Blank step
    Добавить фото

    На дно формы положите морковное пюре, затем слой шпинатного пюре и закончите пюре из картофеля.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Накройте форму жиронепроницаемой бумагой.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Запекайте в духовке около часа.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса смешайте йогурт и сливки с хреном по вкусу.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Готовую запеканку выдержите 10 минут и выньте из формы.

  13. Blank step
    Добавить фото

    К столу подайте ломтиками с соусом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап