Мясная запеканка с картофелем
Изменить

Мясная запеканка с картофелем

Инградиенты: 1,5 ст. л. масло растительное 1 лук репчатый - головка 1 шт. перец сладкий зеленый 100 г грибы свежие 2 ст. л. томат-пюре 300 г бульон говяжий 1 ч. л. вустерширский соус 25 г масло сливочное 2-3 ст. л. молоко соль перец молотый 1 ч. л. базилик нарезанный 450 г говядина - фарша Обжарьте нарезанные лук и сладкий перец в течение нескольких минут на растительном масле. Добавьте фарш, хорошо обжарьте. Добавьте нарезанные грибы и готовьте до размягчения. Введите томатное пюре, вустерширский соус, бульон. Приправьте солью, добавьте молотый перец, базилик и постепенно доведите полученную смесь до кипения. Уменьшите нагрев и варите на слабом огне 20 минут. Положите картофель в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут до размягчения. Слейте воду, разомните картофель вилкой, добавьте сливочное масло и горячее молоко. Взбейте до получения однородной массы. Выложите мясную смесь на жаростойкое блюдо. Положите сверху картофельное пюре. С помощью вилки придайте поверхности волнистую форму. Поставьте в разогретую духовку и запекайте 20 минут до золотистой корочки. Подавайте запеканку горячей.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 ст. л. растительное масло
  2. 1 лук репчатый - головка
  3. 1 шт. перец сладкий зеленый
  4. 100 г грибы свежие
  5. 2 ст. л. томат
  6. пюре
  7. 300 г бульон говяжий
  8. 1 ч. л. вустерширский соус
  9. 25 г масло сливочное
  10. 2-3 ст. л. молоко
  11. соль
  12. перец молотый
  13. 1 ч. л. базилик нарезанный
  14. 450 г говядина
  15. фарша

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте нарезанные лук и сладкий перец в течение нескольких минут на растительном масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте фарш, хорошо обжарьте.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте нарезанные грибы и готовьте до размягчения.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Введите томатное пюре, вустерширский соус, бульон.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приправьте солью, добавьте молотый перец, базилик и постепенно доведите полученную смесь до кипения.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Уменьшите нагрев и варите на слабом огне 20 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Положите картофель в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут до размягчения.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Слейте воду, разомните картофель вилкой, добавьте сливочное масло и горячее молоко.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Взбейте до получения однородной массы.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Выложите мясную смесь на жаростойкое блюдо.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Положите сверху картофельное пюре.

  12. Blank step
    Добавить фото

    С помощью вилки придайте поверхности волнистую форму.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Поставьте в разогретую духовку и запекайте 20 минут до золотистой корочки.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте запеканку горячей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап