Рыбный борщ
Изменить

Рыбный борщ

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г рыба
  2. 1,8 л вода
  3. 4 шт. картофель
  4. 1 шт. морковь
  5. 1 шт. свекла
  6. 1 шт. лук репчатый
  7. 2 ст. л. томат
  8. пюре
  9. 2 ст. л. растительное масло
  10. 1/2 стакан сметана
  11. 30 г зеленый лук
  12. лист лавровый
  13. перец черный горошком
  14. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Рыбу разделайте.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Из костей и головы сварите бульон, процедите его.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Свеклу и морковь натрите на крупной терке и спассеруйте на части масла.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Репчатый лук мелко нарежьте и спассеруйте с томатом-пюре.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Картофель нарежьте брусочками, положите в кипящий бульон.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте нарезанную кусочками рыбу, пассерованные овощи, лавровый лист, перец, посолите и варите до готовности.

  7. Blank step
    Добавить фото

    При подаче разложите в тарелки по кусочку рыбы, налейте борщ, заправьте его сметаной и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова