Торт из овсяных хлопьев
Изменить

Торт из овсяных хлопьев

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3 шт. яйцо
  2. сахар
  3. 3 ст. л. вода горячая
  4. 90 г овсяные хлопья "Геркулес"
  5. 70 г мука пшеничная крупного помола

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яичные белки отделяют от желтков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Овсяные хлопья подсушивают на сковороде до золотистого цвета.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Желтки и половину нормы сахара соединяют с кипятком и взбивают до получения густой пены.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Белки взбивают до устойчивой пены, добавляя оставшийся сахар, затем соединяют со взбитыми желтками.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В полученную массу при непрерывном взбивании добавляют муку и овсяные хлопья (часть хлопьев оставляют для оформления).

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовую массу выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают при 240–250 °С.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовый торт освобождают от формы, охлаждают, разрезают на два пласта и склеивают кремом (по рецепту «Торт «Рыжик»») или вареньем.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Поверхность оформляют вареньем или кремом и посыпают оставшимися овсяными хлопьями, которые можно смешать с рублеными орехами

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап