Торт «Птичье молоко» по-домашнем
Изменить

Торт «Птичье молоко» по-домашнем

Инградиенты: 5 шт. яйцо 230 г маргарин сливочный

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 стакан мука пшеничная
  2. 1 ч. л. сода пищевая
  3. 1 ст. л. сок лимонный
  4. 6 ст. л. молоко для крема - 250 мл и для глазури
  5. 2 ст. л. крупа манная
  6. 3 ст. л. масло сливочное для крема - 250 г и для глазури
  7. 1 шт. лимон
  8. 200 г шоколад
  9. 5 ст. л. сахарная пудра

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яйца разотрите с 200 г маргарина и сахаром.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соду погасите лимонным соком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Муку просейте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Соедините все ингредиенты, замесите тесто однородной консистенции густоты сметаны.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В круглых формах, смазанных оставшимся маргарином, испеките 3 коржа при 180 °С в течение 25 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовность проверьте деревянной лучинкой.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Коржи остудите.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Молоко доведите до кипения, помешивая, всыпьте манную крупу, варите до загустения, остудите.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Масло взбивайте, добавляя по 1 столовой ложке каши, до образования пышной массы.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Лимон разрежьте на 4 части, удалите косточки, пропустите через мясорубку, добавьте сахар.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Соедините с массой, взбейте все вместе.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Коржи прослоите кремом.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Верх и боковую поверхность торта намажьте кремом и полейте теплой шоколадной глазурью, приготовленной по рецепту «Помадка и глазури».

  14. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап