Уха арабская
Изменить

Уха арабская

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г рыба потрошеная без головы
  2. 1 лук репчатый - головка
  3. 4 ст. л. масло оливковое
  4. 1 ст. л. мука пшеничная
  5. 1 сок лимона
  6. 1/4 зелень чабреца
  7. укропа и кинзы - по пучка
  8. 1 шт. лавровый лист
  9. 1 чеснок - зубчик
  10. 4 гвоздика - бутона
  11. 1 перец острый - стручок
  12. перец белый
  13. имбирь молотые
  14. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Рыбу нарежьте крупными кусками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В луковицу вставьте бутоны гвоздики.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Вскипятите 1,5 л воды, посолите, положите лук, зелень, специи, острый перец, влейте оливковое масло, варите 10 минут, затем положите рыбу и варите еще 10 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выньте рыбу и зелень, процедите бульон.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Мякоть рыбы отделите от костей.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Муку разведите небольшим количеством воды, влейте в бульон, добавьте рыбу, проварите 5 минут, затем добавьте измельченный чеснок.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей влейте в уху лимонный сок, отдельно подайте сухарики.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова