Торт «Таежный»
Изменить

Торт «Таежный»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г бисквит шоколадный готовый
  2. 80 г джем для прослойки
  3. 250 г творог протертый
  4. 100 г сливки густые - 2 стакана и взбитые
  5. 300 г клюква
  6. 3/4 стакан сахарная пудра
  7. 1/2 стакан изюм без косточек
  8. 2 ч. л. желатин
  9. 1 ст. л. цедра лимона тертая
  10. 1 ч. л. ликер
  11. 30 г брусника
  12. 3 ст. л. кокосовая стружка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    100 г мастика

  2. Blank step
    Добавить фото

    150 г марципан

  3. Blank step
    Добавить фото

    100 г глазурь шоколадная белая

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для творожного крема творог соедините с изюмом и сахарной пудрой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте взбитые сливки, распущенный желатин и цедру лимона, перемешайте.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Для клюквенного крема протертую клюкву соедините со взбитыми сливками, ликером, сахарной пудрой и распущенным желатином.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Два коржа бисквита смажьте сначала джемом, затем творожным кремом, клюквенным кремом и соедините.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Поверхность торта оформите марципаном, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, ягодами брусники, фигурками из мастики, глазури и взбитых сливок.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова