Торт «Я тебя люблю»
Изменить

Торт «Я тебя люблю»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1/2 стакан мука пшеничная - 1
  2. 1/2 стакан сахар
  3. 120 г масло сливочное
  4. для песочного теста и 150 г - для творожного крема
  5. 1/4 стакан сметана - 1 стакан, меланж
  6. 40 г миндаль жареный
  7. 2 ст. л. цедра лимона тертая
  8. 1/4 ч. л. сода
  9. 500 г творог протертый
  10. 1 стакан сахарная пудра
  11. 2 ст. л. сок лимонный
  12. 30 г желатин
  13. 1/2 стакан цукаты
  14. 100 г конфитюр абрикосовый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    800 г марципан

  2. Blank step
    Добавить фото

    3 ст. л. глазурь сахарная

  3. Blank step
    Добавить фото

    200 г мастика цветная

  4. Blank step
    Добавить фото

    30 г * карамельные бусинки

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для теста масло, сахар, меланж, сметану взбейте.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Всыпьте муку, тертый миндаль, лимонную цедру, соду и замесите тесто.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выпекайте в форме, выстланной пергаментом, при 220 °С.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Охлажденный корж покройте конфитюром.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Для творожного крема масло взбейте до пышной массы, постепенно добавьте сахарную пудру, в конце влейте распущенный желатин.

  10. Blank step
    Добавить фото

    В массу добавьте творог, лимонный сок, цедру лимона и цукаты, перемешайте.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Вокруг коржа поставьте бортик и выложите на корж творожный крем с цукатами.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Торт покройте марципаном, оформите цветной мастикой, сахарной глазурью, карамельными бусинками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап